Aliña tu vida con aceite de oliva, un consejo que va más allá de su simple uso gastronómico. Muchos de nosotros, los seguidores y quienes escribimos en este blog somos algo  más que simples fanáticos o “fans” como se dice habitualmente, del aceite de oliva.

Le tenemos respeto (por historia, por tradición), le tenemos confianza (por sus propiedades beneficiosas, porque es un alimento funcional y curativo) y le tenemos en lo más elevado de nuestras preferencias (por sus atributos gastronómicos inigualables). Por eso, sé que disfrutarás como yo, el vídeo que veremos a continuación.

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Categoría Aceite de oliva

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Los datos curiosos sobre el aceite de oliva son siempre bienvenidos, por la sencilla razón que nos encanta aprender más sobre él. Todo lo que concierne a su mundo, desde los remedios caseros hasta las citas bíblicas del aceite de oliva siempre es interesante para nosotros.

De modo que te invito a aprender algunos datos curiosos que vale la pena compartir…

La referencia arqueológica cierta más antigua que se conoce de un olivo, es un fósil recientemente hallado de ese árbol; se estimó su antigüedad en unos 20 millones de años, más o menos en la era geológica conocida como Mioceno superior.

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Categoría Aceite de oliva

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Dolor de oídos, remedio casero con aceite de oliva. Una solución de esas efectivas, económicas y que poseen el valor de poder instrumentarla cuando menos lo esperes.

Los remedios con aceite de oliva en general, pueden hacerse en cualquier momento, y muchos campesinos los usaban (y usan aún) por el simple hecho de no tener una farmacia cerca cuando se necesita. Además, por supuesto, por confiar en ellos en la certeza de que realmente alivian y curan.

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Categoría Aceite de oliva, Remedios caseros

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Cocina con aceite de oliva: pasta de aceitunas. Un plato delicioso, debilidad de algunos en mi familia (lo confieso) e ideal para una entrada fresca en época de calor.

En algunos países, a este preparado le llaman paté de aceitunas, en virtud de que puede colocarse en moldes, dejar enfriar y servir formando parte de una decoración en un plato fino. A mi personalmente es como más me gusta prepararlo; la presente receta rinde para cuatro porciones.

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Categoría Aceite de oliva, Recetas

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Aceite de oliva marca presencia en países emergentes

Aceite de oliva marca presencia en países emergentes,tal es apenas una de las noticias que surgen con énfasis al cierre de la XV reunión extraordinaria del COI en Marruecos. La aspiración es que el crecimiento sostenido que ha registrado el aceite de oliva en el plano internacional no registre caídas.

Para ello, se ha decidido destinar nada menos que tres millones de euros al proyecto de promoción, según informó Mohamed Sbitri, director ejecutivo del COI.  El foco de la campaña se centrará en los países emergentes, por considerarse una acción estratégica en el propósito antes mencionado.

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Cocina con aceite de oliva: carne de res con hongos; una de mis recetas favoritas para cocinar la carne de res. Es sana, no muy compleja de elaborar y muy, muy rica.

La presente propuesta rinde bien para 4 comensales. Te invito a probarla y elegirla para tu próxima cena con amigos o familia.

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caspa seborrea aceite de oliva remedio casero

Caspa, seborrea y aceite de oliva: remedio casero. Una mascarilla para el cabello, fortificante, revitalizante pero además curativa. ¿Cuáles son los trastornos que puede curar? Pues dos que suelen ser una verdadera tortura para algunas personas: la caspa y la seborrea.

La posibilidad de observar cómo se hace y se utiliza de la mano de un vídeo es muy rica pues no quedan dudas de ningún tipo. La eficacia de este preparado es aseverada por las abuelas que le conocen bien desde hace mucho tiempo, por cierto.

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do estepa marcas y caracteristicas

¿Te emociona la cultura del olivo, de la aceituna y del aceite de oliva? ¿Te trae recuerdos de tu infancia, de tus ancestros o simplemente de tu tierra natal? No dejes de ver este vídeo, especialmente su introducción, que de la mano de una hermosa melodía comparte imágenes por demás inspiradoras.

Pero de hecho este vídeo cuya calidad de imagen y sonido está tan bien lograda, nos aporta información más amplia que vale la pena compartir. Te invito a conocer más de cerca a la Denominación de origen Estepa y conocer a las variedades de aceite de oliva virgen extra que la comprenden.

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cabecera

El verano nos inspira, nos renueva y nos llena de audacia para intentar nuevos retos e implementar nuevos planes. ¿Cuál era el tuyo para el próximo fin de semana?

Quizá decidas reconsiderarlo cuando de enteres de esta noticia: puedes hacer una visita- escapada a Euskadi, País Vasco, una tierra con multitud de atractivos turísticos; de hecho un destino ideal al que ahora puedes acceder con el 20% de descuento.

¿Qué vas a encontrar? Te sorprenderás con sus más de 250 kilómetros de una costa espectacular con sus maravillosas playas, seguidas de suaves montañas y valles perdidos donde lo único que se oye es el silencio; o descubre la zona de bodegas y viñedos de la Rioja Alavesa, una fusión única entre la milenaria cultura del vino y la más moderna vanguardia.

Ni qué decir de sus ciudades, cada una de ellas con su propia personalidad y atractivos que bien merecen una visita: Bilbao, cosmopolita y moderna, con su famoso Museo Guggenheim; San Sebastián, elegante y con estilo, con una maravillosa playa en la misma ciudad; o Vitoria y su famosa catedral que sedujo al escritor Ken Follett y cuya restauración se puede apreciar en una innovadora visita guiada llamada “Abierto por Obras” que te descubre todos sus secretos.

pintxos

Por último y no menos importante: su gastronomía. Euskadi está hecha para saborear: sus largas barras de pintxos, la sabrosa comida tradicional elaborada con materias primas de excepcional calidad, y los templos de la internacionalmente reconocida cocina vasca con estrellas. Cualquier excusa es buena para sentarse a saborear todo lo que esta tierra ofrece al viajero.

Presta atención: sólo hasta el 27 de junio, existe una oferta especial de un 20% de descuento, para estancias de dos días del fin de semana (viernes y sábado o sábado y domingo), en una serie de alojamientos adheridos a una promoción especial.

Para disfrutar de la oferta hay que hacer la reserva en el alojamiento elegido, la lista completa de los mismos la puedes descargar haciendo click aquí.

Te invito a ampliar información en euskaditurismo.net, y …. ¡ a disfrutar!

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pimientos rellenos aceite oliva

Receta de pimientos rellenos, con salmón y aceite de oliva, una receta exquisita, fácil y muy recomendada si estás en plan de ahorrar calorías y bajar de peso.

Las cantidades especificadas rinden cómodamente para seis comensales. Además, por si sus buenos atributos te resultan pocos, es una comida saludable que yo no dudaría en incluir en mi menú habitual de verano.

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Categoría Aceite de oliva, Recetas

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